Como fazer uma pizza Passo a Passo

FORRÓ, DO RECIFE-CAPITAL DO ESTADO DE PERNAMBUCO-PERTO DO PARAISO-POR LUIZ GONZAGA "O REI DO BAIÃO" E ELBA RAMALHO

RECEITA DA MASSA COMESTÍVEL DE CONFEITARIA

1 c de sopa de gelatina sem sabor
6 c de sopa de água
1 colher de glicerina
1 c sopa de margariana
1 c sopa de mel
essência a escolher
açúcar impalpável
PREPARAÇÃO
coloque a agua em 1 recipiente refratário e adicione a gelatina em forma de chuva.
Dissolva a gelatina em banho-maria.
Acrescente a glcerina, a margarina e o mel.
Volte ao banho-maria para integrar bem os ingredientes.
Retire, deixe esfriar e coloque a essência.
Vá adicionando lentamente o açúcar impalpável peneirado e misture bem com uma colher.
Quando a preparação adquirir consistência, leve-a a uma mesa e amasse bem até desgrudar das mãos.
Uma vez que a massa fique elástica e bem lisa, envolva-a com filme plástico e guarde-a na geleira.
Antes de usá-la, retire da geleira e deixe atingir a temperatura ambiente.
Depois de decorado o bolo, não coloque o bolo na geleira pois humidece e derrete.

Esses bolos têm a mesma técnica das flores de biscuit, o que difere é a massa que é comestível.