Decoração de Festas

Com Açúcar com Afeto- Chico Buarque de Holanda

Com açúcar, com afeto
fiz seu doce predileto
pra você parar em casa
qual o quê
com seu terno mais bonito
você sai, não acredito
quando diz que não se atrasa
você diz que é operário
vai em busca do salário
pra poder me sustentar
qual o quê
no caminho da oficina
há um bar em cada esquina
pra você comemorar
sei lá o quê
Sei que alguém vai sentar junto
você vai puxar assunto
discutindo futebol
e ficar olhando as saias
de quem vive pelas praias
coloridas pelo sol
vem a noite e mais um copo
sei que alegre ma non troppo
você vai querer cantar
na caixinha um novo amigo
vai bater um samba antigo
pra você rememorar
Quando a noite enfim lhe cansa
você vem feito criança
pra chorar o meu perdão
qual o quê
diz pra eu não ficar sentida
diz que vai mudar de vida
pra agradar meu coração
e ao lhe ver assim cansado
maltrapilho e maltratado
ainda quis me aborrecer
qual o quê
logo vou esquentar seu prato
dou um beijo em seu retrato
e abro os meus braços pra você

Chico Buarque

Os meus trabalhos em chocolate, biscuit e açúcar

Troina, cidade natal do meu avô paterno

Esta é a cidade de Troina, Concelho de Catania, Sicilia, Itália, onde nasceu o meu avô, Natale Felice, aos 19 de Dezembro de 1877, filho de Carmelo Felice e de Angela Paratore.

As Cidades dos meus antepassados

Esta foto estão os familiares do meu pai, São os meus avós à esquerda, e minha tia sentada, ainda pequena, os meus bisavós, os meus tios avós.

Cerami, Concelho da Catania, fica na Sicilia, Itália, onde nasceu a minha avó paterna, Maria Grazia Battaglia, filha de Benedeto Battaglia e Rosa Testa, a 27 de Agosto de 1884.


Nesta outra foto, vemos os meus avós maternos e a minha mãe à direita quando era criança e os meus tios, Zezinho que está ao cólo da minha avó à essquerda o meu tio e padrinho Ourivaldo, e a Estela sentada na cadeira.

A Foto da Cidade de Gondomar, Porto, Portugal é a terra de onde vieram os meus antecedentes maternos, os meus avós eram primos direitos, são descendentes dos meus familiares.

Ideias de Decoração para Lanches Especiais

COMO MANTER-SE JOVEM

1. Deixe fora os números que não são essenciais.
Isto inclui a idade,o peso e a altura.
Deixe que os médicos se preocupem com isso.

2. Mantenha só os amigos divertidos.
Os depressivos puxam para baixo.
(Lembre-se disto se for um desses depressivos!)

3. Aprenda sempre:
Aprenda mais sobre computadores, artes, jardinagem, o que quer que seja.
Não deixe que o cérebro se torne preguiçoso.

'Uma mente preguiçosa é oficina do Alemão.'
E o nome do Alemão é Alzheimer!

4. Aprecie mais as pequenas coisas.

5. Ria muitas vezes, durante muito tempo e alto.
Ria até lhe faltar o ar.
E se tiver um amigo que o faça rir, passe muito tempo com ele ou ela!

6. Quando as lágrimas aparecerem, aguente, sofra e ultrapasse.
A única pessoa que fica conosco toda a nossa vida somos nós próprios.
VIVA enquanto estiver vivo.

7. Rodeie-se das coisas que ama:
Quer seja a família, animais, plantas, hobbies, o que quer que seja.
O seu lar é o seu refúgio.

8. Tome cuidado com a sua saúde:
Se é boa, mantenha-a.
Se é instável, melhore-a.
Se não consegue melhorá-la , procure ajuda.

9. Não faça viagens de culpa.
Faça uma viagem ao centro comercial, até a um país diferente, mas NÃO para onde haja culpa.

10. Diga às pessoas que ama que as ama a cada oportunidade.

http://www.youtube.com/watch?v=vFk-hDpNNy0

Vacina contra Depressão

Religiosidade
O A mente ocupada num trabalho que traz prazer e recompensa, não dá abertura para reprimir.
Otimismo
Um dos melhores factores antidepressivos, é o optimismo, porque a criatura observa o mundo que a rodeia de forma sempre positiva o que impede que nasçam em si, focos de baixa estima que gera a depressão.
Perdão
O acto de perdoar não é apenas uma recomendação religiosa, é mais uma atitude terapeutica e preventiva contra males piores do que o mal recebido.
O esquecimento do mal é actividade de um coração generoso
Perdoar a si mesmo
É entender que errar faz parte do crescimento, é aceitar a sua condição humana.
Aceitação
Aceitar o que inevitável, como a morte de um ser querido, perda da juventude, deficiência física ou invalidez.
Também mudança de nível social, de ambiente etc.
Aceitação é também compreensão que tudo que acontece ao nosso redor é instrumento para amadurecimento espiritual
Fé
Quem possui muita fé em si mesmo e em Deus, possui a maior vacina contra a depressão pois ela é o oposto de todos os sintomas que tazem a doença,
todo o sofrimento do homem tem origem no afastamento de sua luz interior.
quando Deus fica longe de nossa vida, ficamos afastados da alegria de viver.
Busque o auxílio divino.
quando direccionamos as nossas atenções aos outros, sentimo-nos felizes ao sermos úteis e esquecemos das próprias dores.
Perda de egocentrismo
Pessoas muito centradas em si mesmas, sofrem demasiadamente quando não recebem atenção que acham que merecem. Criança ou jovem muito mimados não conseguem aceitar a indiferença do mundo aos seus desejos.
Esta é uma das grandes causadoras dos estados depressivos.
Perda do Orgulho
A criatura com orgulho acentuado, possui muita abertura para a depressão. Ofende-se facilmente, isola-se das pessoas com quem não se afina e sente-se vítima do mundo sem nunca praticar a auto análise necessária para um maior entendimento das situações. A humildade não nos dá brechas para ofensas ou mágoas inúteis.

Receita do Cheese Cake com Morangos ou Frutos Silvestres

Base:
Bolacha Maria triturada grosseiramente q.b. 200 g para essa receita
Manteiga 65 g
Canela em pó 1 colher de café
Trabalhar esse conjunto para ligar
Recheio
1 chávena de açúcar em pó
2 ovos
1 embalagem de queijo creme
250 g de natas ou 2 pacotes
60 g de Farinha de trigo
Colocar todos os ingredientes numa vazilha e misturar com uma vara, até homogeneizar
Forrar uma tarteira de fundo removível untada, com a massa base

Verter o recheio

Levar ao forno a 200´C
Deixar assar até que o recheio esteja seco, com o palito pode se ver

Quando esfriar e desenformar

Fazer uma calda com 1 chávena de açúcar e morangos passados num triturador, em puré,
aplicar sobre o cheese cake e enfeitar com alguns morangos frescos.
Ou faça uma calda e um puré de frutos silvestres, aplicar, enfeitar com alguns frutos frescos.

A minha Sobremesa Preferida

Fomos à Zambujeira do Mar, eu, a Cláudia e o Dâmaso Manuel

Este é o meu filho Dâmaso, o surfista

Está voltando da escola, o meu surfista, o meu filho, Dâmaso

Quindim brasileiro

Ingredientes
Côco 0,5 kg
Água 0,25
Açúcar 1 kgs
Gemas 600 gs.
Vanilina ou baunilha qb
Preparação:
Ferver a água e verter sobre o côco.
Adicionar o açúcar, baunilha e gemas.
Preparar tabuleiro untado e polvilhado com açúcar.
Cozer no forno em banho-maria a 200 graus.
Desenformar depois de frio, colocar o tabuleiro em água quente para soltar com facilidade, virar o quindim para uma superfície com papel vegetal e cortar em retângulos ou quadradinhos.

Mimos de Vouzela, mais ou menos 55 unidades

Ingredientes:
Açúcar 1 kg
Água 250ml
Ovos 10 unidades
Gemas 7 unidades
Côco 500 gs.
Vanilina qb

Preparação:
Colocar o açúcar com a água a ferver até ponto de fio forte (114´C de temperatura)
Verter sobre os ovos e côco.
Untar com margarina e polvilhar com açúcar as forminhas
Colocar meia cereja em calda em cada forminha
Encher as fôrmas e cozer em banho-maria a 250´C
Desenformar meio quente ou meio morno para que saiam inteiras

BOLO SURPRESA

Ingredientes para a Massa
Açúcar 200 gs.
Manteiga 150gs.
Ovos 3 unidades
Leite 200ml.
Farinha 300 gs.
Chocolate em pó 50 gs.
Fermento em pó 1 colher e sopa rasa
Preparação
Colocar os ingredientes conforme a ordem numa batedeira

Ingredientes do Pudim
Leite condensado 1 lata
Leite, utilizar a lata do leite condensao vazia para medir 2 latas de leite
Ovos 4 unidades
Misturar os ingredientes
Untar uma fôrma com caramelo.
Colocar a massa na forma com cuidado sem deixar ir para as paredes da fôrma.
Verter o pudim com cuidado sobre a massa.
Cozer em banho-maria a 300´C
A massa vai para cima e o pudim que é pesado vai para baixo. Quando estiver assado verificar com um palito se volta seco.
Em cima ficou a massa de chocolate e em baixo ficou o pudim.
Desenformar em frio, a massa vai para baixo e o pudim fica em cima do bolo