Friday, March 29, 2019
Estatística de 2017 de qualidade de vida na Itália
Thursday, March 14, 2019
Prece pelos filhos
Meu Deus, fonte de toda a vida.
Esforço-me lealmente por corresponder na medida das minhas possibilidades às expectativas que naturalmente me cercam no desempenho da minha missão.
Meu Deus, não peço tanto por mim.
Supre junto ao destino deles as minhas deficiências com a proteção infalível de tua bênção.
Meu Deus, vê o amor sincero que por eles eu devoto.
Meu Deus, quero que sejam bem melhores do que eu, e que contem para isso com o teu auxílio poderoso, através das mais ricas possibilidades da vida.
Cada dia sempre que peço por mim, meu Deus, estou pedindo por eles, encomendando-os com inteira confiança aos teus divinos cuidados paternais.
Amém
Sunday, March 10, 2019
Cannolo com Recheio de Limão Siciliano
Tempo de preparo: Até uma hora
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga amolecida
- 80 ml de vinho Marsala
- 30 ml de cachaça
- Óleo para fritar em imersão
- 1 pitada de sal
- 1 clara
PREPARO
Misture a farinha, o açúcar e o sal e peneire. Acrescente a manteiga e misture bem.
Incorpore o vinho e a cachaça aos poucos, até obter uma massa bem lisa e elástica. Deixe-a na geladeira, envolvida em filme plástico, por uma hora.
Abra a massa em espessura fina e corte em discos. Pincele a borda do círculo com clara e enrole em canudos para 'cannoli'*
Frite por imersão em óleo quente até dourar
RECHEIO TRADICIONAL
- 1 xícara e 2 colheres (sopa) de água
- ½ xícara e 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 500 g de ricota
- 250 g de 'cream cheese'
- 1 xícara de frutas cristalizadas em cubos
PREPARO
Ferva a água com o açúcar até reduzir pela metade. Deixe esfriar.
Passe a ricota por uma peneira. Misture com o 'cream cheese' e com a calda até obter uma pasta. Junte as frutas e guarde na geladeira.
Recheie os 'cannoli' com um saco de confeitar e polvilhe com açúcar impalpável (encontrado em casas de ingredientes para confeitaria). Decore com cerejas e damascos.
RECHEIO DE LIMÃO-SICILIANO
- ½ xícara de água
- ½ xícara de suco de limão-siciliano
- ½ xícara. e 2 colheres. (sopa) de açúcar refinado
- Raspas de 1 limão
- 500 g de ricota
- 250 g de cream cheese
- 50 g de cascas de limão cristalizadas (opcional)
PREPARO
Ferva a água com o suco de limão, o açúcar e as raspas até reduzir (por volta de meia xícara).
Passe a ricota por uma peneira, misture com o cream cheese e a calda fria até obter uma pasta homogênea. Incorpore as cascas de limão e guarde na geladeira até o momento de usar.
Recheie os cannoli com o auxílio de um saco de confeitar e polvilhe com açúcar impalpável. Decore as pontas com raspas de limão ou pedaços de limão cristalizado.
Wednesday, March 06, 2019
Melhor maneira para viver
1. A felicidade é um efeito natural de uma vida organizada
Tente colocar tudo em ordem para poder viver uma vida mais plena.
A
felicidade, a alegria e o sucesso são apenas o efeito secundário de
quem investe em uma vida bem organizada em todos os sentidos.
2. Lembre-se que todo mundo tem uma opinião sobre si mesmo
Você deve sempre se lembrar que todo mundo tem uma autoestima que
merece ser valorizada. Por isso, nunca ultrapasse esse limite na hora de
dar os seus conselhos.
Ao cruzar com pessoas na sua vida, é
natural que você pense que pode dar dicas para ela ser melhor e mais
feliz – afinal, julgar a vida alheia é muito mais fácil do que a
própria.
3. Se você não fizer nada por você mesmo, como você pode querer ajuda?
Ao colocar metas na sua vida, comece a executá-las! Não adianta nada
dizer para todo mundo que está infeliz com o corpo e que vai começar a
fazer exercícios se de fato você não cumprir essa tarefa. Os outros não
podem resolver os seus problemas. Eles podem, no máximo, apoiar e dar
conselhos, mas a atitude tem que partir de você!
4. O sucesso tem o poder de apagar o fracasso
Aqui vale a máxima do ser sempre positivo. Seus fracassos ocorrem por
conta das insatisfações que você alimenta durante a vida. Porém, se você
turbinar seu dia a dia com elogios a si mesmo e a perseverança de que o
ápice está chegando, logo tudo será um mar de rosas – ou, ao menos, as
tempestades serão encaradas com mais tranquilidade
5. Não conhece seu pior inimigo? Então olhe em um espelho
Acredite em si que os problemas vão acabar tendo mais medo de você do que o contrário.
Pare
de procurar inimigos no mundo exterior e culpar os outros por suas
insatisfações. Seu maior inimigo é você mesmo! É impossível desviarmos
das barreiras do mundo para a nossa felicidade se não tirarmos a
primeira delas: a que está dentro de nós!
6. O caminho correto nem sempre é o mais curto
Se você está no 30º andar e quer ir para a rua, o caminho mais curto é
se jogar da janela. Só que você vai morrer ao chegar ao chão. Então, não
tenha preguiça de procurar os caminhos certos para conduzir sua vida,
mesmo que às vezes eles sejam cheios de curvas, subidas e descidas.
7. A falta de objetivos nos deixa cegos
Quando você precisa se mudar de casa, seu objetivo de vida, no momento,
é conseguir caixas para guardar as coisas. Nesse momento, você começa a
reparar e ver caixas em todos os lugares do mundo. O mesmo vale para
tudo na vida; por isso, tenha sempre uma meta a ser alcançada e preste
atenção nos sinais que o mundo te dá.
8. Tolerar (e até amar) momentos de solidão é um sinal de maturidade
A solidão costuma ser encarada como algo extremamente negativo, mas a
gente tem muito a aprender com ela. As pessoas emocionalmente maduras
são aquelas que aproveitam fases e momentos de solidão para um
autodesenvolvimento. Pense nisso!
9. Equilibre o “Eu quero”, o “Eu posso” e o “Eu devo”Muita gente vem com a ladainha de “Eu devo, mas não quero” ou com a de
“Eu posso, mas não devo”. Pare de ficar criando empecilhos para essas
três regrinhas que ordenam a nossa vida. Se você quer, queira pra valer.
Se você deve, faça. Se você pode, o que o impede? O que você “deve” tem
que ser regulado pelo que você “precisa”. E o que você “pode” é o motor
que deixa tudo isso girando corretamente.