Como fazer uma pizza Passo a Passo

FORRÓ, DO RECIFE-CAPITAL DO ESTADO DE PERNAMBUCO-PERTO DO PARAISO-POR LUIZ GONZAGA "O REI DO BAIÃO" E ELBA RAMALHO

RECEITA DA MASSA COMESTÍVEL DE CONFEITARIA

1 c de sopa de gelatina sem sabor
6 c de sopa de água
1 colher de glicerina
1 c sopa de margariana
1 c sopa de mel
essência a escolher
açúcar impalpável
PREPARAÇÃO
coloque a agua em 1 recipiente refratário e adicione a gelatina em forma de chuva.
Dissolva a gelatina em banho-maria.
Acrescente a glcerina, a margarina e o mel.
Volte ao banho-maria para integrar bem os ingredientes.
Retire, deixe esfriar e coloque a essência.
Vá adicionando lentamente o açúcar impalpável peneirado e misture bem com uma colher.
Quando a preparação adquirir consistência, leve-a a uma mesa e amasse bem até desgrudar das mãos.
Uma vez que a massa fique elástica e bem lisa, envolva-a com filme plástico e guarde-a na geleira.
Antes de usá-la, retire da geleira e deixe atingir a temperatura ambiente.
Depois de decorado o bolo, não coloque o bolo na geleira pois humidece e derrete.

Esses bolos têm a mesma técnica das flores de biscuit, o que difere é a massa que é comestível.

"Por causa de voce" de autoria de Jorge Benjor canta com Ivete Sangalo

Rosas e Laços de Açúcar
Ingredientes

Rosas e laços rosados
500 g de açúcar
250 g de água
1 colher de sumo de limão
corante alimentar vermelho
Para as rosas e os laços amarelos
a mesma receita excepto o corante alimentar amarelo
Para folhas verdes
200 g de açúcar
100 g de água
1/2 colher de sumo de limão
óleo de amêndoas para untar a superfície de mármore
Preparação:
Deite o açúcar e a água num tacho, ponha-o ao lume,
leve-o a ebulição e depois acrescente a colher de
sumo de limão sem misturar.
Deixe ferver durante uns 5 minutos.
A chama não deve ultrapassar a base do tacho,
deve evitar que eventuais gotas de açúcar se
possam acaramelar nas paredes interiores do tacho,
em virtude da chama do fogão estar demasiado alta,
deverá retirar as gotas com um pincelinho
humedecido em água.Quando a temperatura alcançar 140º,
acrescente o corante para conseguir a intensidade desejada,
mas não misture.Deixe continuar a cozedura até que a
temperatura chegue aos 155º.
Poderá pingar em um copo com água o preparado
para verificar se está em caramelo de modo a poder trabalhar.
Um um pouco de óleo de amêndoas uma superfície de mármore
sobre a qual vai trabalhar e deite o açúcar cozido tingido
previamente com o corante alimentar, cada cor separadamente.
Amasse o açúcar cozido com uma espátula untada em óleo esmagando-o.
Quando o preparado de açúcar adquirir uma consistência manejável,
unte as mãos com bastante óleo e estenda-o com um movimento rápido,
enroscando-o em forma de espiral, até que perca parte do seu brilho
e ganhe um aspecto acetinado. Levante uma porção do preparado e
estenda-a e forme um pequeno leque muito fino, corte o leque com a
tesoura e continue a formar outros leque, faça rolinhos que irão
compondo a parte da corola das rosas, repita as operações anteriores
fazendo leques cada vez maiores, desta vez, adira-os directamente a
parte exterior dos rolinhos iniciais e curve-os ligeiramente para
o exterior para ir dando a configuração à pétalas da corola.
Forme também uns botõezinhos com uns rolinhos mais pequenos,
para o arranjo final dos bouquês.
Para os laços: estique uma porção do preparado de uma largura
regular para formar uma fita, corte com a tesoura, repita
a operação até que tenhas as fitas suficientes para decorar a base,
enrole cada fita à volta de um pauzinho de madeira
e una as duas pontas, quando estiverem frias, tire-as do pauzinho.
Faça um bouquê, sendo que a rosa maior ficará no centro.
Para formar as folhas: com as pontas dos dedos desprenda uma
porção da massa de açúcar e estique-a com delicadeza
até obter uma forma ovalada de folha repita a operação
e vá colocando cada folha separada na superfície de mármore.
Poderá distribuir as folhas e rosas pelas laterais do bolo
a confeitar e sobre o bolo colocar o bouquê.
Peço desculpas a todos se não consegui colocar imagens,
pois ainda não sei utilizar esse recurso, já tentei...
Se tiverem interesse em verem as imagens podem me
contactar pessoalmente na ASAS.
Boas Festas!

"Non è importante il Paese in cui si vive, ma sì, il Paese che vive dentro di noi. Ad esempio , l´italianità non è essere nato in Itália ma è sentirla in se stesso. Popolo che non conosce di suo passato non sa se avrà un suo futuro. " (Autor Desconhecido)

As palavras mais comuns em Italianoe - e.di - de.il - o.la - a, lá.che - que, quê. a - a, de, com, em.per - por, para, na direção, através de, por causa de, graças a, durante.non - não.i - os.in - em, dentro de, para, na direção de.le - as.si - sim.signore - senhor, patrão, dono, cavalheiro.un - artigo um.con - com.loro - eles, elas, os, as, a eles, a elas, seu(s), sua(s), deles, delas.come - como.da - de, para, por, a, desde, em casa de.una - uma.sono - sou.perche - o porquê, motivo, por quê?, porque.dio - deus.ma - mas.io - eu.ha - tem. verbo ter na terceira pessoa do singular.se - se, caso.mi - me.re - rei.suo - seu, dele, dela.mio - meu, minha.tutti - todos.ti - tê, a ti, para você.questo - isto, este. o - ou.li - os, los.quando - quando.tu - tu.egli - ele.tuo - teu, tua.ci - nos, ai, alí, aqui, daqui.vi - vos, a vós.chi - quem.figlio - filho.te - te, a ti, para ti, a você.su - acima, em cima.figli - filhos.popolo - povo, nação, multidão.contro - contra, obstáculo, objeção.tua - tua.terra - terra.ne - deste, desta, disto, daquilo, dele, dela.era - era.ho - verbo ter na primeira pessoa do singular.tutto - todo, inteiro.anche - também, ainda, até.lui - ele.me - me, a mim.città - cidade.voi - vós.paese - país, aldeia, vilarejo, território.grande - grande.ogni - cada, todos.questa - esta.giorno - dia.hai - verbo ter na segunda pessoa do singular.fu - defundo, falecido.casa - casa.allora - então, portanto.fatto - fato.hanno - verbo ter na terceira pessoa do plural.davanti - dianteira.ecco - eis, aqui está.noi - nós.dice - verbo dizer na terceira pessoa do singular.cui - o qual, a qual, do qual.due - dois.uno - um.essi - eles.giuda - traidor, judas.cuore - coração.secondo - segundo.mano - mão.quanto - quanto, quantidade.vita - vida.senza - sem.sempre - sempre.parte - parte.occhi - olhos.essere - ser, estar.fino - ainda.ora - hora, momento.mezzo - meio, centro.tra - entre, no meio de.cosa - coisa.verso - verso, parte de trás, verso de um poema.parola - palavra.ancora - ainda, de novo, âncora.fra - entre.uomo - homem.giorni - dias.padre - pai.bene - bem sei - verbo ser/estar na segunda pessoa do singular.dopo - depoisfa - há.parole - palavras.tempio - templo.solo - só, sozinho.sotto - abaixo, sob.capo - chefe.dove - onde.via - rua.saranno - futuro do verbo ser/estar na terceira pessoa do plural.mai - nunca.molto - muito.stato - estado.forse - talvez.altri - outros.giustizia - justiça.roma - cidade de Roma.quale - qual.legge - lei.sopra - sobre.morte - morte.male - mal, ruim.nostro - nosso.cielo - céu.altro - outro.spada - espada.qui - cá.fare - fazer.gente - gente.porta - porta.mondo - mundo.bocca - boca.nessuno - ninguém.tre - três.insieme - conjunto, junto.donna - mulher.mare - mar.vostro - vosso.lavoro - trabalho.voce - rumor, voz.gloria - glória.oggi - hoje.modo - modo.regno - reino, reinado.sangue - sangue.guerra - guerra.primo - primeiro.stesso - mesmo.posto - posto.peccato - pecado.notte - noite.deserto - deserto.fratelli - irmãos.giusto - justo.fine - fim.proprio - próprio.forza - força.invece - em vez.infatti - efeito.dire - dizer.abbiamo - verbo ter na primeira pessoa do plural.pace - paz.fratello - irmão.figlia - filha.poco - pouco.moglie - esposa.causa - processo.madre - mãe.fronte - frente, fronte.oro - ouro.spirito - espírito.faccia - cara.sette - sete.volta - vez.fuori - fora.nuovo - novo.luce - luz.libro - livro.intorno - ao redor.idoli - ídolos.archivio - arquivo.visto - visto.diritto - direto.sacrificio - sacrifício.mese - mês.leone - leão.sole - sol.cio - ció.carne - carne.campo - campo.testa - cabeça, testa.andare - ir.quattro - quatro.numero - número.lingua - língua.oltre - além.santuario - santuário.meno - menos.grazia - graça.uscire - abrir-se, sair.lontano - longe.anno - ano.strada - estrada.forte - forte.provincia - província.comune - comum.vero - verdadeiro.lungo - longo.famiglia - família.canto - canto.acqua - água.destra - direita.alcuni - alguns.ascolta - verbo escutar na terceira pessoa do singular.preghiera - prece.amore - amor.punto - ponto.consiglio - conselho.storia - história.timore - temor.saggio - sábio.sorte - sorte.mangiare - comer.aiuto - ajuda.fiume - rio.troppo - demais.mentre - momento, instante.fuoco - fogo, chama.dunque - portanto, pois, logo.presso - proximidades, arredores.detto - dito, frase, sentença.sapienza - sapiência, sabedoria.nulla - nada, de jeito nenhum.quindi - daqui, deste lugar, portanto.gioia - alegria, felicidade, jóia.colui - ele, aquele, fulano.nei - nos.agli - aos. Palavras mais comuns italianas ===========================================e - e.di - de.il - o.la - a, lá.che - que, quê. a - a, de, com, em.per - por, para, na direção, através de, por causa de, graças a, durante.non - não.i - os.in - em, dentro de, para, na direção de.le - as.si - sim.signore - senhor, patrão, dono, cavalheiro.un - artigo um.con - com.loro - eles, elas, os, as, a eles, a elas, seu(s), sua(s), deles, delas.come - como.da - de, para, por, a, desde, em casa de.una - uma.sono - sou.perche - o porquê, motivo, por quê?, porque.dio - deus.ma - mas.io - eu.ha - tem. verbo ter na terceira pessoa do singular.se - se, caso.mi - me.re - rei.suo - seu, dele, dela.mio - meu, minha.tutti - todos.ti - tê, a ti, para você.questo - isto, este. o - ou.li - os, los.quando - quando.tu - tu.egli - ele.tuo - teu, tua.ci - nos, ai, alí, aqui, daqui.vi - vos, a vós.chi - quem.figlio - filho.te - te, a ti, para ti, a você.su - acima, em cima.figli - filhos.popolo - povo, nação, multidão.contro - contra, obstáculo, objeção.tua - tua.terra - terra.ne - deste, desta, disto, daquilo, dele, dela.era - era.ho - verbo ter na primeira pessoa do singular.tutto - todo, inteiro.anche - também, ainda, até.lui - ele.me - me, a mim.città - cidade.voi - vós.paese - país, aldeia, vilarejo, território.grande - grande.ogni - cada, todos.questa - esta.giorno - dia.hai - verbo ter na segunda pessoa do singular.fu - defundo, falecido.casa - casa.allora - então, portanto.fatto - fato.hanno - verbo ter na terceira pessoa do plural.davanti - dianteira.ecco - eis, aqui está.noi - nós.dice - verbo dizer na terceira pessoa do singular.cui - o qual, a qual, do qual.due - dois.uno - um.essi - eles.giuda - traidor, judas.cuore - coração.secondo - segundo.mano - mão.quanto - quanto, quantidade.vita - vida.senza - sem.sempre - sempre.parte - parte.occhi - olhos.essere - ser, estar.fino - ainda.ora - hora, momento.mezzo - meio, centro.tra - entre, no meio de.cosa - coisa.verso - verso, parte de trás, verso de um poema.parola - palavra.ancora - ainda, de novo, âncora.fra - entre.uomo - homem.giorni - dias.padre - pai.bene - bem sei - verbo ser/estar na segunda pessoa do singular.dopo - depoisfa - há.parole - palavras.tempio - templo.solo - só, sozinho.sotto - abaixo, sob.capo - chefe.dove - onde.via - rua.saranno - futuro do verbo ser/estar na terceira pessoa do plural.mai - nunca.molto - muito.stato - estado.forse - talvez.altri - outros.giustizia - justiça.roma - cidade de Roma.quale - qual.legge - lei.sopra - sobre.morte - morte.male - mal, ruim.nostro - nosso.cielo - céu.altro - outro.spada - espada.qui - cá.fare - fazer.gente - gente.porta - porta.mondo - mundo.bocca - boca.nessuno - ninguém.tre - três.insieme - conjunto, junto.donna - mulher.mare - mar.vostro - vosso.lavoro - trabalho.voce - rumor, voz.gloria - glória.oggi - hoje.modo - modo.regno - reino, reinado.sangue - sangue.guerra - guerra.primo - primeiro.stesso - mesmo.posto - posto.peccato - pecado.notte - noite.deserto - deserto.fratelli - irmãos.giusto - justo.fine - fim.proprio - próprio.forza - força.invece - em vez.infatti - efeito.dire - dizer.abbiamo - verbo ter na primeira pessoa do plural.pace - paz.fratello - irmão.figlia - filha.poco - pouco.moglie - esposa.causa - processo.madre - mãe.fronte - frente, fronte.oro - ouro.spirito - espírito.faccia - cara.sette - sete.volta - vez.fuori - fora.nuovo - novo.luce - luz.libro - livro.intorno - ao redor.idoli - ídolos.archivio - arquivo.visto - visto.diritto - direto.sacrificio - sacrifício.mese - mês.leone - leão.sole - sol.cio - ció.carne - carne.campo - campo.testa - cabeça, testa.andare - ir.quattro - quatro.numero - número.lingua - língua.oltre - além.santuario - santuário.meno - menos.grazia - graça.uscire - abrir-se, sair.lontano - longe.anno - ano.strada - estrada.forte - forte.provincia - província.comune - comum.vero - verdadeiro.lungo - longo.famiglia - família.canto - canto.acqua - água.destra - direita.alcuni - alguns.ascolta - verbo escutar na terceira pessoa do singular.preghiera - prece.amore - amor.punto - ponto.consiglio - conselho.storia - história.timore - temor.saggio - sábio.sorte - sorte.mangiare - comer.aiuto - ajuda.fiume - rio.troppo - demais.mentre - momento, instante.fuoco - fogo, chama.dunque - portanto, pois, logo.presso - proximidades, arredores.detto - dito, frase, sentença.sapienza - sapiência, sabedoria.nulla - nada, de jeito nenhum.quindi - daqui, deste lugar, portanto.gioia - alegria, felicidade, jóia.colui - ele, aquele, fulano.nei - nos.agli – aoscose - coisas.mani - mãos.pu - pôde.tue - tuas.quella - aquela.quelli - aqueles.luogo - lugar.no - não.sulle - suas.vostri - vossos.rispose - respondido.capi - chefes.nemici - inimigos.possono - podem.quegli - aqueles.ognuno - alguém.dicendo - dizendo.leviti - videira.rovina - destruição.potenza - potência.salvezza - salvação.neppure - nenhum.
===========================================

AS DEZ MELHORES CIDADE PARA SE VIVER EM ITÁLIA


Siena
Trieste
Bolzano
Trento
Bologna
Milano
Rabean
Firenze
Belluno
Grosseto

As melhores províncias são

TRIESTE
GORIZIA
BELLUNO
RAVENNA
AOSTA
MILANO
BOLOGNA
TRENTO
BOLZANO
REGGIO EMILIA

AS PIORES PROVÍNCIAS PARA SE VIVER EM ITÁLIA.
CATANIA ocupa o último lugar e pior classificada é Vibo Valentia

MATERA foi identificada como a mais segura e tranquila

ÁREA TERRITORIALE DE ITÁLIA
ABRUZZO
BASILICATA
CALABRIA
CAMPANIA
EMILIA ROMAGNA
FRIULI VENEZIA GIULIA
LAZIO
LIGURIA
LOMBARDIA
MACHE
MOLISE
PIEMONTE PUGLIA SARDEGNA
SICILIA TOSCANA
TRENTINO ALTO ADIGE
UMBRIA
VALLE D´AOSTA VENETO

CATEGORIA PROFESSIONAL

SENIOR PROFESSIONAL
JUNIOR PROFESSIONAL
NEOLAUREATO
NEODIPLOMATO
SENZA ESPERIENZA