Ingredientes
500g de farinha de trigo com fermento
150g de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal fino
1 embalagem de queijo quarqs
30 g de casca de laranja cristalizada
150g de passas de uvas sem graínhas
50 g de nozes partidas
50g de amendoas laminadas
5 gotas de cada aroma, rum, laranja e baunilha
1 c. sopa de fermento químico em pó
1 c. sopa de açúcar baunilhado
175g de manteiga derretida(eu preferi manteiga) mas, pode colocar margarina
Preparação
Farinha, misturada com o fermento, sal, açúcar e a casca de laranja, faz-se uma cova no meio, colocar a margarina derretida, amassa-se bem, o queijo, os ovos um de cada vez, o açúcar baunilhado, os aromas, e as frutas, se amassa com as mãos numa bancada de pedra,, depois de estar uma massa homogénea e os frutos bem envolvidos na massa, dividir em duas partes e moldar o pão em forma de cacete e levar ao forno pré aquecido em forma forrada com papel vegetal, a 180 graus, por 45 minutos ou até ficar firme e dourada.
Retirar do forno e pincelar generosamente com margarina e polvilhar com açúcar em pó.
Minha terra tem palmeiras, onde canta o sabiá, as aves que aqui gorgeiam, não gorgeiam como lá.
Friday, November 23, 2018
Saturday, November 10, 2018
Monday, November 05, 2018
Arquivos Distritais da Itália onde se pode pesquisar certidões de nascimento
http://www.antenati.san.beniculturali.it/o-territorio-e-as-fontes/?lang=pt-pt
http://dl.antenati.san.beniculturali.it/v/Archivio+di+Stato+di+Enna/Stato+civile+italiano/Cerami/Nati/1874/
http://dl.antenati.san.beniculturali.it/v/Archivio+di+Stato+di+Enna/Stato+civile+italiano/Cerami/Nati/1874/
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