Saturday, February 28, 2009

BOLO SURPRESA


Ingredientes para a Massa
Açúcar 200 gs.
Manteiga 150gs.
Ovos 3 unidades
Leite 200ml.
Farinha 300 gs.
Chocolate em pó 50 gs.
Fermento em pó 1 colher e sopa rasa
Preparação
Colocar os ingredientes conforme a ordem numa batedeira

Ingredientes do Pudim
Leite condensado 1 lata
Leite, utilizar a lata do leite condensao vazia para medir 2 latas de leite
Ovos 4 unidades
Misturar os ingredientes
Untar uma fôrma com caramelo.
Colocar a massa na forma com cuidado sem deixar ir para as paredes da fôrma.
Verter o pudim com cuidado sobre a massa.
Cozer em banho-maria a 300´C
A massa vai para cima e o pudim que é pesado vai para baixo. Quando estiver assado verificar com um palito se volta seco.
Em cima ficou a massa de chocolate e em baixo ficou o pudim.
Desenformar em frio, a massa vai para baixo e o pudim fica em cima do bolo

3 comments:

Anonymous said...

Assim está bem com a receita deve de ser muito bom tenho que experimentar, um beijo para ti.

Letucha Almeida said...

Fiz a receita e ficou uma maravilha, troquei o chocolate por caramelo.
Beijinhos
Lena Almeida

Jelicopedres said...

Pelo aspecto, Aparecida....
Lá vai ter de ser!
Tenho que fazer esta receita,deve de ser uma delícia!
- Mas que menina mais prendada!!!
Beijinho e saudades.

(Aparecida, porque é qu nunca respondes aos nossos comentários)???
Fico à espera de resposta.
Falta de tempo?...